منو
یکی از مهمترین تجهیزات صنعتی که در رستوران های کوچک و بزرگ از آن استفاده می شود که پس از آن که برای طبخ برنج به صورت کته ای استفاده می شود در واقع این برنجی که به صورت کته طبخ می شود بیشتر در رستوران های شمال کشور انجام میگیرد. نمی داند در این روش برنج شما آبکش نمی شود و همین موضوع باعث می‌شود تا طعم و خواص برنج حفظ می شود. کته پز برای این موارد پیشنهاد می شود.
جهت سفارش یا استعلام قیمت با شماره های زیر تماس حاصل نمایید
یکی از قابلیت های مهمی که کته پز دارد این است که می تواند همزمان چندین غذا را برای شما طبخ دهد و جزء تجهیزات سرو غذا محسوب می شود. و بدون آنکه کوچکترین افت فشاری در قسمت های دیگر داشته باشد. این نوع لوازم از ورق های استیل همانند وان استیل صنعتی با ضخامت بالا و همچنین بسیار مستحکم درست شده است و قابل طراحی و تولید در دو نوع گرمکن دار یا طبقه دار را دارا میباشد. همچنین در داخل جدار داخلی و خارجی آنها از پشم شیشه به عنوان عایق حرارتی استفاده شده است.
کته پز دارای صفحه چدنی میباشد دوجداره است در دو مدل دو طبقه، یک طبقه قابل فروش است و همچنین این دستگاه دارای ترموستات دیجیتالی برای تنظیم دما است و کاربرد آن آسان است و نیاز به آموزش ندارد و طرح آن بسیار ساده و خاص میباشد و دارای کنترل کننده دما است و استیل 304 ساخته شده دارای دستگیره های نسوز است و ابعاد آن بسیار استاندارد است و هر فضایی قابل استفاده است و از شستشوی آن نیز راحت است.
این مدل لوازم بیشتر در رستوران های ایرانی و برای پخت برنج و ته دیگ استفاده می شود و در کنار ماهیتابه گردان میتواند کمک زیادی به آشپزخانه رستوران شما بکند و بر اساس تعداد شعله و ردیفهایی که دارد نام کته پز خطی روی آن گذاشته شده است این دستگاه معمولا از پایه های فلزی ساخته شده است و بیشتر رستوران های سنتی و همچنین ایرانی کاربرد دارد که توسط لوله های چدنی، ورق کوره ای ساخته شده و به دلیل اینکه غذای برنجی بیشترین استفاده را دارد این وسیله آشپزی پخت و پز برنج را راحت کرده است و برای رستوران ها برنج و به صورت کته سرو می‌شود بسیار پرکاربرد است و در ردیف های یک تا سه تایی و افزایش شعله های 4 تا 36 تایی ساخته می شوند.
این دستگاه دارای جنس بدنه تمام استیل هم جنس کانتر قاشق و چنگال می باشد و همین ویژگی باعث می‌شود تا مقاومت استحکام در دستگاه بسیار بالا باشد و به راحتی ازبین نرود کته پز های ردیفی دارای مشعلهای ترموکوپل دار هستند. ابعاد آن ها برای قرار دادن یک محیط بزرگ مناسب و همچنین با توجه به نوع نیازی که دارید می توانید این دستگاه با استفاده از 6تا20 شعله استفاده نمایید. کته پز های طبقه ای جنس استیل هستند و نکته دیگری که می توانید به آن توجه کنید این است که علاوه بر کته و ته چین انواع دیگر غذاها را نیز می توانید بر روی کباب پز طبخ دهید.
استفاده یک دستگاه کباب پز برای شما دارای مزایای بسیاری می باشد که ازبین این مورد می توان به سرعت پخت بالا پخت اشاره کرد شما میتوانید درکوتاه مدت برنج آماده داشته باشید. همچنین می توانید در رستوران خود برنج قالبی سرو کنید بسیار شکیل و زیبا هستند نکته دیگر که در این موضوع اهمیت دارد این است که شما میتوانید در تعداد بالایی برنج را در داخل آن طبخ دهید و به مشتریان خود ارائه دهید.
قالب کته پز یک ظرف قابلمه ای شکل است به صورت دسته دار و بدون دسته در بازار موجود میباشد و شا میتوانید به راحتی برنج های خود را توسط آن قالب بزنید و باعث جلب توجه مشتریان خود شوید قالب کته پز دارای طرحهای مختلف دایره، مریع، مستطیل و قلبی شکل است که با توجه به سلیقه خود میتوانید اقدام به خریداری آن نمایید.
کته پز ها انواع متفاوت مانند قالبی، ایستاده و یا شعله ای در سایزهای متفاوت وجود دارد که ازعوامل مهم و تاثیر گذار بر قیمت هستند و شما برای اطلاع قیمت هرکدام از وسایل و تجهیزات ساندویچی میتوانید با مشاوران ما در آشپزخانه 20 در تماس باشید تا بتوانید بعد اطلاع از هزینه محصول مورد نظر خود را خریداری نمایید.
