منو
کباب پز گازی جز جدانشدنی تجهیزات رستوران ایرانی است. کباب پز گازی در انواع و اقسام موجود است. می توانید برای اطلاع از قیمت ها با کارشناسان ما در تماس باشید.
کباب پز گازی وسایل پخت و پز در فضای باز هستند که سوخت آنها از پروپان یا گاز طبیعی تامین می شود. مشعل های فلزی زیر سطح پخت و پز شعله های کوچکی از خود ساطع می کنند و گرما را به سمت بالا به سمت غذا تابش می کنند. مدل های گاز طبیعی به منابع گاز خانگی متصل می شوند. مدل های پروپان سوخت را از مخازن قابل حمل متصل به مشعل ها با شلنگ و رگلاتور می گیرند.
جهت سفارش یا استعلام قیمت با شماره های زیر تماس حاصل نمایید
کباب یکی از غذاهای قدیمی سنتی و البته مرسوم ایرانی است که دارای طرفداران بسیار زیادی می باشد برای پخت این غذای خوش طعم شما به تجهیزات مخصوص و البته مواد اولیه مناسب و تازه نیاز دارید تا بتوانید بهترین غذا را با بهترین قیمت به مشتریان خود ارائه نماید و همچنین تهیه کردن این نوع غذا در فضای باز یکی از تفریحات مهم برای همگی ما می باشد که نمی توانیم براحتی از کنار آن عبور کنیم. استفاده از یک کباب پز گازی به شما این امکان را میدهد که بتوانید با خیال راحت در فضای باز و چه در فضای بسته بدون ایجاد دوده و یا سوختگی بتوانید کباب مورد نظر خود را طبخ دهید.
استفاده از یک کباب پز گازی برای شما دارای مزایای بسیار زیادی میباشد که شما از دارا بودن سرعت پخت بسیار بالا که شما روی یک هواپز گازی می توانید درکوتاه مدت تعداد زیادی از انواع غذا را آماده نمایید و همچنین برای آنکه بخواهید کباب خود را بپزید به مدت زمان بسیار زیادی برای گرم شدن دستگاه نیاز ندارد زیرا به محض روشن شدن دستگاه شروع به داغ شدن کند مورد بعدی سهولت در تمیز کردن و نظافت آن باشد همانطورکه اشاره شد یکی از معایب این مدل تجهیزات است که آب گوشت و چربی چکه میکند و روی شعله ها می ریزد.
ممکن است درهنگام تمیز کردن شما دچار دردسر شوید اما میتوانید چربی روی آن را براحتی بشوید و اجزای دستگاه را از یکدیگر جدا نمایید و همچنین سینی زیر دستگاه وجود دارد از ریخته شدن چربی در زیر ظرف جلوگیری می کند. مهم ترین وضعیت آنکه برای مشتریان دارای اهمیت است این است که می توانید براحتی حرارت آن را تنظیم نمایید و جلوی سوختن غذا را بگیرید.
این محصول دارای برخی از ویژگی های منحصر به فرد میباشد که باعث میشود بتواند طرفداران بسیار بیشتری پیدا نماید. بزرگترین ویژگی آن این است که شما میتوانید محصول مورد نظر خود را در ابعاد مختلف صنعتی و یا خانگی خریداری نمایید.درهنگام طبخ، مواد غذاییتان بصورت کاملا یکنواخت چه در وسط کباب پز و چه در اطراف آن پخته می شوند. بدنه این محصول چه در قسمت خارجی و چه داخلی آن از استیل ضد زنگ میباشد و به هیچ عنوان درکوتاه مدت ازبین نمیرود.
یک دستگاه مناسب دارای قسمت های مختلفی میباشد و باعث کارایی بهتر آن میشود و عبارتست از: یک شیر گاز برای اتصال گاز شهری و گاز مایع به آن نیاز می باشد. همچنین برخی از انواع کباب پز گازی دارای سینی هایی در زیر خود هستند که در داخل آنها آب وجود دارد و چربی اضافه داخل آن ریخته میشود که باعث جلوگیری از سوختن و ایجاد دود می شود قسمت مهم دیگر وجود شعله هایی است.
شما مواد غذایی را برای طبخ روی آنها قرار می دهید و همچنین برخی از آنها دارای پایه هایی هستند که بتوانید بصورت ایستاده بر روی آن کبابها را درست نمایید همچنین کباب پزهای صنعتی دارای تهویه میباشد که بتوانند دود اضافی ناشی مواد غذایی کبابی را به خارج از فضای داخلی انتقال دهند.
همیشه طبخ هرنوع با توجه به دود و بوی آن برای ما مشکل ساز بوده است اما این روزها انواع کباب پز گازی به گونه ای طراحی و ساخته شده اند که شما دیگر نگران این موضوعات نباشید. این دستگاه شامل سینی میباشد که در داخل آن آب وجود دارد و چربی های اضافی ناشی از گوست در داخل آن میریزد و همین امر باعث جلوگیری از ایجاد دود در آشپزخانه و فضای خانه و یا رستوران شما میشود. و مثل فر پیتزا بدون بوی دود کار کند.
ممکن است گمان کنید که یک انواع خانگی تنها میتوان در منازل استفاده نمود اما این دستگاه مناسب برای استفاده در انواع رستوران و آشپزخانه های کوچک میباشد و شما میتوانید مواد غذایی را برای مشتریان با تعداد کم در داخل آن طبخ دهید و دیگر نیازی به خریداری دستگاه بزرگ و صنعتی نخواهید داشت.
استفاده از یک دستگاه با بدنه استیل با کیفیت و مناسب میتواند به شما این امکان را بدهد تا درطولانی مدت بتوانید از آن استفاده نمایید. جنس بدنه استیل 304 ضد زنگ و خط و خش میباشد و شما میتوانید درطولانی مدت از آن در انواع آشپزخانه و رستوران صنعتی خود استفاده نمایید.
تمامی مشاوران در حوزه تجهیزات صنعتی بر این موضوع توافق نظر دارند که بهتر است تمامی تجهیزات صنعتی تولید شده از استیل نگیر 304 باشند تا مشتریان بتوانند درطولانی مدت و با خیال راحت از آن استفاده نماید. کباب پز گازی استیل نیز مستثنی نیست و شما باید برای آنکه سرمایه گذاری خود بیشترین سود را ببرید بدنبال تهیه یک انواع استیل از فروشگاه های معتبر باشید.
درگذشته افراد بیشتر منازل ویلایی و آشپزخانه های بزرگ مشغول کار و زندگی بودند و کبابهای خود را در آنجا طبخ می دادند استفاده دستگاه بدون دود و یا با دود اصلاً موضوع مهمی برای آنها نبود اما امروزه اغلب افراد در خانه های آپارتمانی کوچک زندگی می کنند و یا افرادی کباب پز گازی را برای رستوران های خود تهیه میکند رستوران هایشان دارای آشپزخانه های کوچک با تهویه های نامناسب می باشد.
همین امر سبب شد که متخصصان به فکر ساخت کباب پز گازی بدون دود بیفتند که بدون دود هستند جزو جدیدترین تجهیزات صنعتی می باشد و به راه اندازی آشپزخانه صنعتی کمک می کند و همینطور شما می توانید بر روی آنها انواع جوجه و جگر را بدون آنکه نگران دود باشید طبخ دهید آب اضافه آن همانطورکه ذکر شد وارد سینی زیرین آن میشود و بعداز اتمام کار براحتی تخلیه میشود.
کباب پز گازی هم مانند فر ساندویچی غذا را سریع می‌پزند و استفاده آنها بطرز شگفت آوری آسان است، حتی درصورتیکه مبتدی و بی تجربه باشید. مدل های پروپان براحتی قابل جابجایی هستند و می توان از آنها در هر مکانی استفاده کرد. تمام کوره های گازی بسرعت به دما می رسند و در10 یا 15 دقیقه پس از روشن شدن کاملا آماده پخت می شوند.
همه این مدل چربی و دوده ایجاد می کنند، اما مدل گازی راحت تر از کوره های زغالی تمیز می شوند و گرمای یکنواخت و قابل کنترل را ارائه می دهند. با این حال، خرید کوره‌های گاز و سوخت آن نسبت به واحدهای زغالی گران تر است . آنها همچنین طعم دودی و غلیظی مانند انواع زغالی را به غذا نمی دهند.
کباب پز گازی یکی از انواع مختلفی می باشد که هنگامیکه شما غذای مورد نظر خود را روی آن طبخ می کنید به هیچ عنوان طعم و مزه و حتی رنگ آن دچار دگرگونی نخواهد شد اما این نوع می تواند دارای معایبی نیز باشد به صورت جداگانه به آن اشاره خواهیم کرد این معایب که ممکن است برای شما مهم باشد عبارتند از اینکه:
چنانچه قصد خرید یک کباب پز گازی خوب و با کیفیت را دارید حتما باید برخی از نکات مهم را در رابطه با آن رعایت نمایید تا بتوانید درطولانی مدت بدون ایجاد هرگونه نگرانی با خرابی و ازبین رفتن محصول از آن استفاده نمایید و نکات مهم در رابطه با خرید این محصول عبارتنداز:
زمانیکه میخواهید اقدام به خرید هرگونه تجهیزات صنعتی نمایید مطمئنا مقدار هزینه و سرمایه گذاری برای شما از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است درهنگام خریداری یک کباب پز گازی عوامل متعددی وجود دارد بتواند بر قیمت نهایی آن تاثیرگذار باشد و عبارتنداز:
برای تهیه ی فر پیتزا صندوقی و یا راه اندازی تاپینگ می توانید از سایت آشپزخانه 20 راهنمایی بگیرید.
