قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی چگونه تعیین میشود – آشپزخانه ۲۰
اگر سر رشته ای در کسب و کار داشته باشید می دانید که کالاهای اساسی و بسیاری از تجهیزات قیمتشان بر اساس قیمت دلار می باشد و قیمت دلار هم دقیقه ای بالا و پایین می شود. همه فروشندگان ترجیح می دهند که در یک بازار با ثبات تجارت خود را انجام دهند.
قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تعیین آن نیز بستگی به ثبات بازار دارد اگر به فکر راه اندازی یک آشپزخانه صنعتی هستید بهتر است تا حتما بازار و شیوه قیمت گذاری را بدانید و سپس اقدام به خریداری تجهیزات خود نمایید تنها در این صورت است که جلو ضرر را خواهید گرفت.
آشپزخانه صنعتی
قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی چگونه تعیین میشود ،آشپزخانه تجاری ضربان قلب هر مکانی است که غذا سرو می کند. چه یک هتل، یک رستوران، یک خانه سالمندان یا جای دیگر، آشپزخانه جایی است که همه چیز در آن اتفاق می افتد. درک هزینه ها به شما امکان می دهد بودجه کافی را تعیین کنید.
اگرچه هزینه هایی وجود دارد که باید صرف نظر از اندازه آشپزخانه متحمل شوید، اما کنترل زیادی بر روی آن دارید. از این گذشته، هزینه اداره یک بوفه به شدت با یک رستوران چهار ستاره متفاوت است.
برای کسانی که قصد افتتاح یک رستوران جدید را دارند، تحقیق در مورد چگونگی ساخت و راه اندازی یک آشپزخانه تجاری جدید یک گام آشکار بعدی است. یک آشپزخانه تجاری می تواند الزامات قانونی را برآورده کند، موجودی مواد غذایی را ذخیره کند، مقادیر زیادی غذا تولید کند و موارد دیگر.
هزینه واقعی شما به تعدادی از متغیرها از جمله فضای فیزیکی، الزامات قانونی در حوزه قضایی شما و تجهیزاتی که آشپزخانه تجاری شما به آن نیاز دارد بستگی دارد. این مقاله نیازهای اساسی در یک آشپزخانه تجاری و هزینه های مربوط به آن را بررسی می کند.
قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی
آشپزخانه های صنعتی از تجهیزات حرفه ای استفاده می کنند. یک آشپزخانه تجاری دارای مجوز ممکن است از تجهیزات طراحی شده برای پخت و پز خانگی، بدون ظرفیت صنعتی استفاده کند، اما راه اندازی شما همچنان باید فهرستی از الزامات بهداشتی و ایمنی مواد غذایی را برآورده کند.
حداقل مبلغی که برای تجهیزات آشپزخانه صنعتی خرج می کنید بستگی به نوع غذایی که قصد دارید سرو کنید و چه مقدار از آن را در خانه تهیه خواهید کرد، دارد. از نظر لوازم آشپزخانه می توان با خرید اجناس دست دوم یا اجاره تجهیزات در هزینه ها صرفه جویی کرد. همچنین سرمایه‌گذاری روی لوازمی با رتبه‌بندی انرژی بهتر به صرفه است، زیرا لوازم کم انرژی در درازمدت باعث صرفه جویی مالی در رستوران شما می شود.
عوامل موثر بر تعیین قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی
برخی از عوامل بر تعیین قیمت نهایی تجهیزات آشپزخانه صنعتی تاثیرگذار هستند که عبارتند از:
- هزینه گمرک
- قیمت دلار
- قیمت ورق های استیل وارداتی
- نوع تجهیزات
- ابعاد
چرا نمی توان قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی را تعیین کرد؟
قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی چگونه تعیین میشود ،تصور کنید که می خواهید یک یخچال صنعتی ایرانی خریداری کنید در داخل این یخچال تجهیزات و بخش های مختلفی بکار رفته است تا یک یخچال یکپارچه ساخته شود. برخی از این وسایل در داخل ایران ساخته شده اند و برخی دیگر وارداتی هستند و علاوه بر این باید هزینه مربوط به بیمه، مالیات و کارگران را نیز در نظر بگیریم.
تولیدکنندگان تجهیزات صنعتی باید قیمت های خود را بر اساس نوسانات دلار تعیین کنند و علاوه بر این باید هزینه گمرکات را نیز بر روی آن در نظر بگیرند. خوشبختانه بیشتر لوازم بکار رفته در تجهیزات صنعتی در داخل ایران ساخته می شوند اما با این حال بازهم برخی قطعات وارداتی هستند و به همین علت است که تعیین قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی کار دشواری است.